Sałatka z tuńczyka, kukurydzy i białej fasoli z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom klasycznych smaków.
Klasyka Tuńczyka
Składniki
Składniki na sałatkę:
- 2-3 garści rukoli
- 1 puszka kukurydzy Valfrutta (140 g)
- 1 szklanka białej fasoli
- 2 słoiki tuńczyka Callipo w oliwie z oliwek (2 x 160 g)
- 1 czerwona papryka ramiro
- 1 awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
Składniki na sos:
- 5-6 łyżek oliwy (ze słoika z tuńczyka)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
- sól, świeżo mielony pieprz
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Czosnek przeciskamy przez praskę, a następnie łączymy go z pozostałymi składnikami sosu sałatkowego.
Krok 2
Fasolę gotujemy, w dużej ilości osolonej wody, aż do miękkości przez około 35-40 min. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia.
Krok 3
Od papryki odcinamy końcówkę, wydrążamy z nasion i kroimy w plasterki.
Krok 4
Kukurydzę odcedzamy, płuczemy w zimnej wodzie i odstawiamy do wyschnięcia.
Krok 5
Awokado przekrawamy na pół, pozbawiamy pestki i obieramy. Obie połówki przekrawamy jeszcze raz na pół i kroimy w półksiężyce, które spryskujemy/polewamy sokiem z cytryny.
Krok 6
Wszystkie składniki sałatki wykładamy naprzemiennie na talerze/półmisek, a następnie polewamy przygotowanym sosem.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
