Sałatka z aromatycznym ziołowym dressingiem
Składniki
Sałatka
- 0.25 szklanki kaszy pęczak
- 0.5 papryki
- 100 g brokuła
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
Ziołowy dressing
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 0.5 ząbka czosnku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1
Kaszę dokładnie opłukaj na sicie i ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Krok 2
Brokuły podziel na różyczki i ugotuj.
Krok 3
Paprykę posiekaj w kostkę.
Krok 4
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą.
Krok 5
Przygotuj sos ziołowy - wymieszaj wszystkie składniki i dodaj do sałatki.