Sałatka z baby-szpinaku z pomarańczami

Sałatka z baby-szpinaku

Sałatka z baby-szpinaku z pomarańczami, super zdrowa sałatka ze szpinaku z dodatkiem pomarańczy! Bardzo lubię to połączenie smakowe :). Szpinak należy do grona super foods, przynajmniej raz w tygodniu powinien lądować na naszym talerzu. U mnie to obowiązkowy gość w tygodniowym menu. Młode listki bardzo lubię w sałatkach lub w wersji jako koktajl. Uwielbiam go w każdej wersji natomaist z ilościami nie można przesadzać ze wz Szpinak umyć. Przerzucić do miski. Pomarańcze obrać ze skórki i nad miską ze szpinakiem (żeby zbierać wyciekający sok) wyłuskać miąższ i podzielić na mniejsze kawałeczki. Wymieszać pomarańcze ze szpinakiem. Dressing: w szklance wymieszać oliwę z oliwek, miód, musztardę, sok z cytryny i pomarańczy. Polać sałatkę i wymieszać. Uwaga! Można dodać chilli jeśli lubicie pikantno-słodkie smaki :-) Smacznego i na zdrowie!