Sałatka z fasolki szparagowej Sałatka z fasolki szparagowej - W domu bardzo lubimy fasolkę szparagową. Swego czasu jadało się ją tylko klasycznie, czyli polaną roztopionym masłem z dodatkiem tartej bułki. Ale gdy za oknem jest tak ciepło wtedy człowiek ma ochotę na sałatkę. W przepisie podaję wersję z ostudzoną fasolką, ale równie doskonale będzie smakowała podana na ciepło. Jest to sałatka, którą często robię w sezonie na fasolkę, może też ją robić z fasolki mrożonej. Cała rodzina przepada za nią :). Czosnek rozcieramy w moździerzu z solą, dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy. Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i gotujemy na parze około 20 minut. Przelewamy zimna wodą i odstawimy do odcieknięcia. Fasolkę polewamy sosem i mieszamy.
Sałatka z fasolki szparagowej z sosem
Składniki
- 300 g zielonej fasolki
- 2 łyżki płynnego miodu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 2 łyżki posiekanej natki
- 0.25 szklanki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- świeżo zmielony pieprz
- szczypta soli morskiej
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Czosnek rozcieramy w moździerzu z solą, dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy.
Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i gotujemy na parze około 20 minut. Przelewamy zimna wodą i odstawimy do odcieknięcia.
Fasolkę polewamy sosem i mieszamy.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
