Salatka z komosy ryzowej z granatem, grilowana dynia i jajkami
Składniki
- 2 szt jajko
- pół szt komosy ryżowej
- 0.33 szt mała dynia hokkaido
- pół szt granat
- pół szt cebula czerwona
- 1 szt łodyga selera naciowego
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- 1 szczpyta pieprz, sól
Przygotowanie:
Krok 1
-jaja gotujemy na twardo, studzimy i kroimy
-komosę ryżową dokładnie płuczemy i gotujemy do miękkości pod przykryciem około 20minut
-dynię kroimy w kostkę i grilujemy bądź pieczemy. Studzimy
-cebulę, selera drobno kroimy
-z granata wyjmujemy pestki
-wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy sok z cytryny
-doprawiamy solą oraz pieprzem. Ilość według uznania i mieszamy