Sałatka zdrowia

Dodany przez: Wędrówki po kuchni (więcej moich przepisów)

Sałatka zyskała swoją nazwę dzięki selerowi, który jest głownym bohaterem sałatki i niezaprzeczalnie jest bogactwem witamin. Amerykanie i Japończycy, którzy mają wręcz obsesję na punkcie żywienia i leczenia selerem, doszukali się w nim aż 86 cennych składników. Chociaż smak wcale tego nie sugeruje, jest w tym warzywie dwukrotnie więcej witaminy C niż w cytrusach. Dodatki takie jak majonez czy ser nie są źródłem zdrowia, jednak sałatka jest doskonałym pomysłem na przemycenie dużej ilości selera do naszego organizmu. Panom w szczególności polecany jako afrodyzjak.
Obejrzane: 535
Porcje: 12
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 180 g ryżu
  • 600 g selera
  • 150 g sera żółtego
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasa
  • 100 g rodzynek
  • 70 g pestek słonecznika
  • płaska łyżeczka kurkumy
  • Sos:
  • 200 g majonezu
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • pieprz czarny i sól

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, studzimy i przekładamy do miski. Ananasa odsączamy z soku, kroimy na mniejsze kawałki i delikatnie w dłoniach odciskamy z nadmiaru soku. Selera obieramy, kroimy w plastry i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Seler nie powinien być rozgotowany. Po wystudzeniu kroimy go w kostkę. Do ryżu dodajemy ananasa, selera, pokrojony w słupki ser żółty, rodzynki, słonecznik i posiekaną natkę pietruszki.

Sos

Do majonezu dodajemy jogurt naturalny i musztardę. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą i mieszamy. Tak przygotowany sos dodajemy do sałatki i mieszamy do połączenia się składników. Sałatkę wstawiamy do lodówki na około 2 godziny przed podaniem.

http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/salatka-zdrowia/

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×