Jajko sadzone, szparagi i rzodkiewka, czyli coś na ząb
Składniki
- 2 jajka
- 6 końcówek szparagów (podgotowanych w lekko osolonej wodzie)
- 2 rzodkiewki
- sól
- świeżo mielony pieprz ziołowy
- kropla oliwy
- 2 kromki bułki lub bagietki
Przygotowanie:
Krok 1
Szparagi gotować 5 minut w lekko osolonej wodzie.
Na patelni rozgrzać kroplę oliwy, wybić na nią jajka i smażyć 2 minuty. W tym czasie pokroić rzodkiewki w cienkie plasterki, a szparagi przekroić wzdłuż na pół.
Jajka doprawić solą i pieprzem ziołowym. Wyłożyć na talerze, udekorować szparagami i rzodkiewką, podawać z pieczywem.