PEŁNOZIARNISTE PANCAKES Z SERKIEM WANILIOWYM I MALINAMI
Składniki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 3 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 serek waniliowy
- 100 g świeżych malin (lub innych świeżych owoców: truskawek, brzoskwini, bananów)
Przygotowanie:
Krok 1
W jednej misce połącz ze sobą mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.
Krok 2
W drugiej misce połącz ze sobą mleko, miód, jajko i olej rzepakowy.
Krok 3
Zmiksuj mleko z miodem i olejem, powoli dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, aż połączą się w jedną gładką masę.
Krok 4
Odstaw ciasto na 10 minut do lodówki.
Krok 5
Na rozgrzanej patelni nasmarowanej olejem, smaż z obu stron nieduże placuszki na wolnym ogniu. Do nakładania możesz użyć gałkownicy do lodów.
Krok 6
Ułóż na talerzu 3 placuszki jeden na drugim, na górze połóż kleks z serka waniliowego i ułóż maliny.