Racuchy z bananami
Składniki
- 2 szt jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki cukru
- 3-4 łyżek jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szt średnie banany (posiekane)
Przygotowanie:
Krok 1
Mąkę przesiać do miski z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i połączyć. Do suchych składników dodać jajka, jogurt i ekstrakt waniliowy, wymieszać. Na koniec dodać drobno posiekane banany, dobrze połączyć. Układać na rozgrzanym oleju po ok. 1 łyżce ciasta i smażyć na zloty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.