Szakszuka
Składniki
- 4 jajka
- 3 pomidory
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała chili
- pół łyżeczki kminu rzymskiego
- pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- olej rzepakowy
- sól
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Paprykę kroimy w większą kostkę i smażymy chwilę na oleju, dodajemy do niej pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Po około 2 minutach, dorzucamy do tego pokrojone w mniejsze kawałki pomidory bez skórki i poszatkowaną chili. Całość doprawiamy kminem, słodką papryką i solą, gotujemy kolejne 3 minuty. W czterech miejscach na patelni robimy zagłębienia, do których wbijamy jajka. Patelnię przykrywamy pokrywką. Szakszukę smażymy tak długo, aż jajka się zetną. Można ją jeszcze potraktować odrobiną soli i natką pietruszki.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
