Allioli to dziecinnie prosty sos na bazie czosnku, oliwy i żółtek. Nie można go nie spróbować, ponieważ jest bardzo kuszący. Po prostu rozpływa się w ustach. Allioli smakuje wyśmienicie!
Allioli
Składniki
- 2 żółtka
- 6 ząbków czosnku
- 250 ml oliwy z oliwek
- 0.5 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szafran
- pieprz
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj czosnek z żółtkami, szafranem i solą. Włącz funkcję mieszania i powoli zacznij dolewać oliwę. Mieszaj do momentu dodania całej oliwy, uzyskania koloru i konsystencji majonezu. Dolej sok z cytryny wymieszaj, jeśli jest potrzeba dodaj więcej soli lub pieprz.
Krok 2
Przepis wykonany na Russsell Hobbs robot planetarny Creations.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
