Bardzo orzeźwiający chłodnik z soczystego arbuza, papryki, pomidorów i awokado.
Gazpacho arbuzowe
Składniki
- 1 kg arbuza
- 1 czerwona papryka
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 1 awokado
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała papryczka chilli
- 3 łyżeczki soku z limonki
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Arbuza obrać, miąższ oczyścić z nasion i pokroić na małe kawałki. Paprykę obrać ze skórki, wyciąć nasiona i pokroić. Cebulę i czosnek obrać oraz posiekać. Awokado obrać, przekroić na pół i wyjąć pestkę, jedną połowę pokroić na kawałki a drugą w paski na dekorację. Papryczkę chilli przekroić na pół, wyciągnąć pestki i odciąć ogonek oraz posiekać.
Wszystko przełożyć do blendera, dodać pomidory i sok z limonki oraz doprawić solą i pieprzem. Zmiksować.
Podawać na zimno z kawałkami pomidorów koktajlowych i awokado, udekorowane miętą.
Smacznego!
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
