Krem z młodej kapusty z marynowanymi w czerwonym pieprzu i werbenie truskawkami
Składniki
- 0.5 główki młodej kapusty
- 150 g truskawek
- 75 ml masła klarowanego
- 0.5 L bulionu warzywnego
- łyżeczka czerwonego pieprzu
- sól wedle uznania
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
kapustę kroimy, solimy i delikatnie zagniatamy. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy kapustę i krótko dusimy po czym dolewamy bulion i gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Truskawki myjemy, kroimy w drobną kostkę, dodajemy sok z agawy i rozgnieciony czerwony pieprz oraz listki macierzanki. Zupę miksujemy, doprawiamy solą i serwujemy z truskawkami na górze posypanymi macierzanką.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
