Tradycyjny barszcz na Wigilię

Dodany przez: KochamSlowFood (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 344
Porcje: 6
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 500 g buraków
  • 50 g marchwi
  • 50 g pietruszki
  • 50 g selera
  • 40 g cebuli
  • 20 g suszonych grzybów
  • 1 opakowanie bulionu warzywnego (kostka)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 0.25 łyżeczki pieprzu
  • 1.5 L wody
  • 1 łyżka soku z cytryny

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pokrojone buraki i warzywa rozdrobnić miksując w robocie Kohersen przez ok. 20 s na obrotach ustawionych na 6. Przełożyć do koszyczka, dodać rosołki warzywne, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, cukier i suszone grzybki. Do naczynia głównego wlać wodę, wstawić koszyczek i gotować w temp. 100 stopni Celsjusza przez 25 minut ustawiając obroty na 2. Po ugotowaniu wyjąć koszyczek, dodać do barszczu pieprz, majeranek, sok z cytryny i sól, następnie mieszać przez ok. 10 s na obrotach ustawionych na 5.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×