Zupa pomidorowa z papryką

Dodany przez: bibliasmakow.pl (więcej moich przepisów)

Zima coraz bliżej, czas na rozgrzewające dania. Najbardziej rozgrzewające są zupy, miska ciepłego kremu z pomidorów i papryki poprawia nastrój i pomaga przetrwać najniższe temperatury. Zwłaszcza, że przygotowanie zupy nie zajmuje więcej niż pół godziny.
Obejrzane: 1530
Porcje: 6
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 puszka pomidorów krojonych lub 5 świeżych
  • 1 czerwona papryka
  • 3 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 szalotki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżka lubczyku
  • 0.5 łyżki bazylii
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 0.5 łyżeczki ostrej papryki
  • odrobina soli do smaku
  • 2 łyżki oliwy
  • koperek

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i czosnek, poddusić kilka minut. Następnie dodać paprykę i dalej dusić.

Krok 2

Po kilku minutach zalać bulionem, dodać pomidory z puszki, lubczyk, bazylię, cukier, resztę przypraw i gotować aż papryka będzie miękka. Zmiksować, doprawić solą, jeśli trzeba i podawać.

Krok 3

Krem jest bardzo gęsty, słodkawy i aromatyczny. Zupę udekorowałam koperkiem. Ponieważ nagotowałam cały gar w kolejnych odsłonach podawana była z grzankami, groszkiem ptysiowym i z pałkami z ciasta francuskiego.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×