Sernik z jabłkami

Dodany przez: Apetyczna babeczka (więcej moich przepisów)

Sernik z jabłkami - w każdym wydaniu - jest pyszny. Jeżeli upieczemy go z owocami z  Polskich sadów, to mamy idealny duet. Pyszne ciasto, któremu trudno się oprzeć! Sernik z jabłkami idealny na niedzielne spotkanie z rodziną.
Obejrzane: 1317
Porcje: 24
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:

Składniki

Ciasto kruche, tortownica o średnicy 28 cm

  • 1 szklanka mąki
  • 8 dkg margaryny
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • żółtko
  • 1 łyżka oleju

Masa serowo - jabłkowa

  • 1 kg białego sera
  • 12 dkg masła
  • skórka z cytryny
  • sok z cytryny
  • 0.5 szklanki kwaśnej śmietany
  • 4 jabłka
  • budyń śmietankowy
  • cukier waniliowy
  • 25 dkg cukru kryształu
  • 5 jaj
  • 3 łyżki kaszy manny
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ciasto:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i staranie wyrabiamy. Ciasto odstawiamy minimum na 30 minut do lodówki. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i spód wykładamy przygotowanym ciastem.

Krok 2

Masa serowa:
Masło rozpuszczany. Dodajemy cukier i mieszamy- cukier rozpuści się częściowo. Odstawiamy do przestudzenia.

Krok 3

Wszystkie składniki (oprócz jabłek) umieszczamy w blenderze i miksujemy kilka minut, aż masa będzie zupełnie gładka. Na koniec dodajemy wystudzony tłuszcz z cukrem. Łączymy dokładnie z masą serową. Jeśli nie macie blendera, to wystarczy zwykły mikser z ostrą nakładką do rozdrabniania. Ewentualnie można pozostać przy tradycyjnym mieleniu sera w maszynce, ale z blenderem jest szybciej i wygodniej.

Krok 4

Do masy serowej ocieramy skórkę z całej cytryny. Następnie wciskamy sok z połowy cytrusa. Jabłka obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do reszty składników, mieszamy. Gotową masę serową przelewamy na przygotowane ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy sernik przez 120 minut. Po upieczeniu sernik odstawić do wystudzenia.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×