torcik oreo

Dodany przez: KrainaSosny (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 258
Porcje: 1
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

spód

  • 120 g ciasteczek oreo (bez kremu)
  • 70 g rozpuszczonego masła

masa

  • 60 g ciasteczek oreo (bez kremu)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 300 ml śmietany 36%
  • 350 g mascarpone
  • 50 g cukru pudru
  • 10 g żelatynyxt
  • DODATKOWO:
  • 200 g śmietany 36%
  • 150 g mascarpone
  • 8 szt ciasteczek oreo
  • 30 g cukru pudru
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

SPÓD: ciasteczka pokruszyć przy pomocy blendera na drobny pył. Dodać rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać. Gotową masą wyłożyć dno torownicy o średnicy 18 cm, docisnąć i schłodzić w zamrażarce do stężenia.

Krok 2

Ciasteczka oreo pokruszyć drobno przy pomocy blendera. Żelatynę zalać zimną wodą do przykrycia i odstawić do napęcznienia. Gotową żelatynę rozpuścić w misce na parze wodnej i odstawić. W misie robota umieścić mascarpone, śmietanę, cukier puder, ekstrakt z wanilii i ubić na sztywno. Do rozpuszczonej żelatyny dodać część ubitego kremu i wymieszać energicznie aby nie powstały grudki. Dodać pozostały krem i połączyć. Na koniec wmieszać szpatułą pokruszone markizy. Otrzymaną masę wyłożyć na zastygnięty w formie spód i wstawić do lodówki lub zamrażarki do stężenia. Przed wyjęciem ciasta z formy, ogrzać ją palnikiem cukierniczym i ostrożnie zdjąć obręcz/rant. Gotowe ciasto udekorować ubitą śmietaną z mascarpone i cukrem pudrem oraz ciasteczkami.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×