Filipińskie babeczki

Dodany przez: Angelika i Monika - Candy Pandas (więcej moich przepisów)

Przepis jest z dedykacją dla wszystkich osób, które cierpią na brak piekarnika. Ryżowe babeczki - zwane "Puto"- są najbardziej lubianym przysmakiem filipińskich dzieci. Warto je przygotować i ewentualnie samemu zmodyfikować przepis, bo z doświadczenia wiemy, że babeczki za każdym razem lubią wychodzić inne.
Obejrzane: 788
Porcje: 15
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

Puto

  • 2 szklanki mąki ryżowej
  • 2 szklanki mleka 3,2%
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem

  • 400 g jogurtu greckiego
  • 50 g gorzkiej czekolady
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

KREM
Na sito wyłożyć ręcznik papierowy, na który wylać jogurt. Pod sitko włożyć miskę i zostawić w lodówce na noc. Rano wylać zgromadzoną serwatkę, a gęsty jogurt przełożyć do miski. Czekoladę rozpuścić nad parą i wlać do jogurtu. Wszystko wymieszać mikserem. Krem włożyć do szprycy.

Krok 2

PUTO
Wszystko wymieszać na gładką masę. Nakładać do foremek na muffiny do ¾ wysokości. Wstawić do parowaru na 20 minut. Przykrywkę trochę uchylić, aby nie gromadziło się za dużo pary (jest to ważne, ponieważ wtedy z babeczek zrobią się kluski). Najlepiej, aby parowar był dość wysoki, wtedy babeczki wyrosną bardziej. Wyjąć puto i zostawić do ostygnięcia (można schłodzić w lodówce) następnie wyjąć z foremek i udekorować kremem.

Uwaga! Najlepiej smakują, kiedy są świeże.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×