Makaron z bobem, chorizo i żółtą cukinią w sosie z serem gorgonzola

Dodany przez: czosnekwpomidorach (więcej moich przepisów)

Bób i chorizo zawsze rozumieli się doskonale:) W połączeniu z makaronem, żółtą cukinią i sosem z sera gorgonzola powstało danie idealne.
Obejrzane: 1937
Porcje: 6
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu tagliatelle
  • 1 żółta cukinia umyta i pokrojona w słupki
  • 12 pomidorków koktajlowych umytych i przekrojonych na pół
  • 300 g kiełbasy chorizo pokrojonej w plasterki
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
  • 300 g sera gorgonzola
  • 1 posiekana cebula
  • 300 g bobu ugotowanego i obranego
  • masło klarowane
  • 2 garście świeże listki bazylii pokrojone w paseczki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Makaron ugoruj al dente w osolonej wodzie.
Na patelni rozgrzej masło klarowane. Zeszklij cebulę. Dodaj chorizo i czosnek. Smaż około 5 minut mieszając.

Krok 2

Dodaj cukinię, bób i pomidorki koktajlowe. Całość dopraw solą i pieprzem. Zamieszaj i dodaj ser gorgonzola podzielony na mniejsze kawałki. Dolej łyżkę wody z gotowania makaronu oraz włóż makaron na patelnię.

Krok 3

Wszystko dokładnie wymieszaj. Ewentualnie dopraw do smaku.
Nałóż na talerze i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz paseczkami listków bazylii.
Smacznego.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×