Naleśniki z porami i serkiem kozim

Dodany przez: Szymon Berłowski (więcej moich przepisów)

Bardzo zdrowe i smaczne naleśniki. Mają dużo witamin. Można podawać na zimno i na ciepło.
Obejrzane: 1074
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

NADZIENIE

  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka oleju
  • 200 g pora
  • SZCZYPTA sól i pieprz
  • 2 łyżki szypiorku
  • 150 g serka wiejskiego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szt złota papryka
  • 1 cebula

NALEŚNIKI

  • 150 g mąki
  • 2 szt jajka
  • 250 ml mleka
  • szczypta soli
  • 0.33 szt woda mineralna gazowana
  • 2 łyżki roztopionego masla
  • 1 łyżka oleju roślinnego
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Przesiać mąkę, dodać mleko, jajka, sól i dwie łyżki roztopionego masła.
zmiksować i odstawić na około 30 minut.
Przed samym smażeniem dodać do ciasta wodę, około 1/2 szklanki (ciasto nie może być za gęste, bo będzie się ciężko rozprowadzało po patelni).
Rozgrzać patelnię i smażyć na małej ilości masła lub oleju roślinnego.

Krok 2

Na patelni roztopić masło wraz z olejem roślinnym, dodać por, paprykę, cebulę, doprawić solą i pieprzem. Przykryć pokrywką lub folią aluminiową i dusić około 10 minut, aż zmiękną (nie dopuścić do przypalenia), dodać szczypiorek i przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko wymieszać.
Pory, a następnie ser wiejski rozłożyć po równo na naleśniki i złożyć w trójkąty.
Podgrzać całość na patelni (na małym ogniu) i podawać od razu.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×