Makaron z pieczonym burakiem z sosem z sera pleśniowego

Dodany przez: justyna5000 (więcej moich przepisów)

Makaron z pysznym i zdrowym pieczonym burakiem, który idealnie współgra ze smakiem sera plesniowego
Obejrzane: 70
Porcje: 4
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

  • 250 g makaron
  • 4 szt burak
  • 1 szt pierś z kurczaka
  • 3 szt ząbki czosnku
  • 100 g ser pleśniowy typu rokopl
  • 150 g śmietana 30%
  • 0.5 szklanki mleka
  • 1 szt por
  • 150 g mix sałat fit&easy
  • 1 garść orzechy nerkowca
  • 2 łyżki masło
  • 1 łyżka mąka
  • 3 łyżki olej
  • 3 łyżki sok z cytryny
  • 1 szczpyta imbir
  • 1 szczpyta cukier
  • 1 szczpyta chilli
  • 0.5 łyżeczki papryka słodka w proszku
  • 3 szczypty sól
  • 1 szczpyta pieprz czarny
  • 1 szczpyta pieprz biały

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

1)pieczone buraki:
- buraki obrać i pokroić na ósemki. Posmarować oliwą, a następnie doprawić imbirem, chilli, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, cukrem, solą oraz pieprzem. Skropić sokiem z cytryny.
- buraki włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec od 1-1,5h (w zależności od buraków, do miękkości).
2) Sos z sera pleśniowego:
- na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i wymieszać. Dolać zimną śmietanę oraz mleko i mieszać, aby nie było grudek. Dodać pokruszony ser pleśniowy i mieszać. Doprawić sokiem z cytryny, suszoną słodką papryką, białym pieprzem i solą.
3) Pora podsmażyć na maśle, dodać cukier, sól oraz pieprz. Dusić do miękkości,
4) Pierś z kurczaka doprawić solą i pieprzem oraz cząbrem. Podpiec chwile na patelni (na sporym ogniu). Włożyć do piekarnika ( do piekących się w tym czasie buraków) i piec około 20 minut.
5) Orzechy uprażyć na patelni
6 ) Makaron ugotować w osolonej wodzie.
7 ) Makaron połączyć z sosem oraz porem. Dodać kawałki pieczonego buraka, posypać orzechami. Można podawać na sałacie fit&easy.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×