Carpaccio z pieczarek

Dodany przez: Julita Strzałkowska (więcej moich przepisów)

Wystarczy tylko 15 min i potrawa godna mistrzów zagości na Twoim stole :)
Obejrzane: 3860
Porcje: 4
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 8 świeżych średniej wielkości pieczarek
  • 3 łyżki kaparów z zalewy wypłukanych
  • 10 plastrów parmezanu
  • sok z połowy cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • pieprz kolorowy grubo mielony

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Do tego przepisu najlepiej użyć świeżych białych pieczarek. Z pieczarek usuwamy nóżki. Kapelusze myjemy lub jeśli ktoś woli obieramy ze skórki.

Krok 2

Przygotowane kapelusze kroimy na bardzo cienkie plastry, które układamy na półmisku wedle uznania, najlepiej w jedną warstwę.

Krok 3

Po rozłożeniu pieczarek, skrapiamy je sokiem z cytryny i polewamy oliwą z oliwek. Posypujemy kaparami i układamy plastry z parmezanu lub innego twardego sera. Posypujemy pieprzem i solą. Gotowe, smacznego :)

Krok 4

P.S.
Do ścinania plastrów sera najlepiej użyć obieraczki do warzyw, plastry będą cienkie i ładne.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×