Placki z Kimchi
Składniki
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 0.5 szklanki wody gazowanej
- 1 pęczek szczypioru grubego
- 1 szklanka kimchi
- olej roślinny
- sos sojowy
- koperek
Przygotowanie:
Krok 1
Wlej do miski wodę, dodaj jaja i wymieszaj. Powoli dodawaj mąkę cały czas mieszając.
Krok 2
Kimchi i gruby szczypiorek pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do ciasta i dobrze wymieszaj. Na dobrze rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oleju, placki smaż z każdej strony do zarumienienia.
Krok 3
Sos do placków:
umyty koperek drobno posiekaj i dodaj do sosu sojowego. Opcjonalnie można dodać drobno posiekane ostre chilli.