Będąc teraz na diecie, staram się stworzyć zdrowe. ale przede wszystkim smaczne dania. Jest to niemałe wyzwanie! Danie, które przygotowałem może być serwowane zarówno jako śniadanie, lekki obiad, czy też kolacja. Zawiera dużo protein i zero węglowodanów. Do tego jest bardzo sycące i smaczne. Można je przygotować z ciecierzycą, lub z soczewicą. Osobiście wolę soczewicę, ale nie rozgotowaną papkę, tylko al dente. Porcja jest dość solidna - 4 osoby spokojnie się najedzą. Zaczynamy!
Jajka w sosie pomidorowym
Składniki
- 4 jajka
- 1.2 szklanki soczewicy
- 1 szklanka pomidorów z puszki
- 0.75 szklanki bulionu
- 0.5 cebuli
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka kminku
- cynamon
- sól
- pieprz
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
1. Rozgrzej patelnię, na oliwę. Wrzuć kminek i cynamon. Poczekaj, aż zacznie ładnie pachnieć. Uważaj, aby go nie spalić! Następnie dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż do miękkości.
Krok 2
2. Dodaj opłukaną soczewicę (jeśli wybrałeś ciecierzycę, użyj tej z puszki razem z sosem własnym, w którym jest moczona, ale wtedy pamiętaj, aby proporcjonalnie odjąć ilość bulionu/wody), bulion/woda i pomidory lub sok pomidorowy.
Krok 3
3. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i przykryj na około 8 minut. Po tym czasie wbij jajka i ponownie przykryj, na 4 minuty.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
