Smaczna zupa grzybowa na świąteczny stół

Dodany przez: Karolina Roksana (więcej moich przepisów)

Nie wiem jak u was, ale u mnie na świątecznym stole nigdy nie może zabraknąć zupy grzybowej. A ten przepis jest wspaniały!
Obejrzane: 338
Porcje: 2
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 suszona jarzynka( polecam zrobic samemu, suszymy na wiór drobno posiekane marchewki, cebulkę, czosnek, pietruszkę korzeń i nać, por, seler korzeń i nać. Bądz kupic w sklepie
  • 5 dkg grzybów - najlepiej suszone podgrzybki
  • 5 dkg boczku czy podgardla
  • 1 łyżeczka Śmietny

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Grzyby moczymy przez ok 15 min w ciepłej wodzie z garścią suszonej jarzynki (we wrzątku podobno smak się psuje i gorzknieją a w zimnej smak się nie uwalnia z grzybów) - dodajemy ewentualnie wody żeby później nie rozcieńczać - ok 1,5 l na 2 os
stawiamy na średni ogień
Dodajemy Boczek, gotujemy przez ok 15 min, studzimy
Jeśli smak nie jest wyraźny dodajemy kostkę bulionu grzybowego - jednak zdecydowanie zalecam bez tego sztucznego dodatku jest zdrowsza i lepsza.Trochę ostudzić i zagęszczamy śmietaną.
Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×