Zupa pomidorowa z ciecierzycą i selerem naciowym

Dodany przez: zalewajka (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 654
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 czerwona cebula - średnia
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 selery naciowe
  • 1 puszka ciecierzycy w puszce
  • 2 łyżeczki rozmarynu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 2 liście laurowe
  • 1 puszka pomidorów z puszki - krojonych
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego lub passaty
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1.5 L bulionu warzywnego
  • natka pietruszki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek również obrać i pokroić w cienkie plasterki. Seler naciowy pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę, seler, zamieszać. Warzywa zeszklić i następnie dodać czosnek oraz rozmaryn.
Następnie dodać ciecierzycę, liście laurowe, słodką paprykę, pomidory oraz przecier pomidorowy. Zamieszać i zagotować na małym ogniu. Dodać wywar i ponownie zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok 15 minut.
Po tym czasie wyciągnąć liście laurowe, odłożyć połowę warzyw do misy blendera i zmiksować na gładki krem. Przełożyć z powrotem do zupy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przelać do talerzy i udekorować pietruszką.
Smacznego!!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×