zupa pomidorowo-grzybowa

Dodany przez: Eksperyment Sobotni (więcej moich przepisów)

ważny w tej zupie jest rosół, najlepiej jeśli będzie wołowy, długo gotowany z dużą ilością warzyw.
Obejrzane: 451
Porcje: 8
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 L rosołu
  • 1 duża marchew
  • 1 cebula
  • 40 dkg pomidorów
  • 0.75 szklanki pęczaku
  • 20 dkg świeżych grzybów leśnych
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 3 łyżki oleju
  • 1 szczpyta sól, pieprz

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Opłucz na sicie pęczak, wrzuć go do gotującego się rosołu i gotuj 30-40 minut.

Krok 2

Oczyścić grzyby i pokrój je w plastry.

Krok 3

Pomidory, marchewkę i cebulę pokrój w kostkę.

Krok 4

Na rozgrzanym oleju smaż cebulę z marchewką, aż cebula będzie szklista.

Krok 5

Dodaj grzyby i duś wszystko razem około 20 minut.

Krok 6

Zawartość patelni i pokrojone pomidory wrzuć do rosołu, dopraw solą oraz pieprzem do smaku i gotuj na minimalnym ogniu kolejne 20 minut.

Krok 7

Przed podaniem posyp zupę posiekaną natką.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×