Fasolka szparagowa z czosnkiem
Składniki
- 20 dkg fasolki szparagowej
- 3-4 ząbków czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka natki pietruszki
- 0.25 szklanki wrzącej wody
- 0.25 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Krok 1
Fasolkę, umyć, osuszyć i obciąć końcówki.
W rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, dodać przeciśnięty czosnek i mieszając podsmażyć.
Włożyć fasolkę wlać 1/4 szkl. gorącej wody i dusić fasolkę pod przykryciem od czasu do czasu mieszając.
W momencie gdy fasolka będzie miękka dodajemy posiekaną natkę pietruszki i solimy do smaku.