Wiosenna sałatka z jarmużem
Składniki
- 100 g wędzonego łososia
- 200 g jarmużu Fit & Easy
- 1 szt czerwona cebula
- 0.25 szt melona
- 1 pęczek rzodkiewek
- sól, pieprz
- oliwa, olej lniany
- rzeżucha lub koperek do posypania
Przygotowanie:
Krok 1
Cebulę i rzodkiewki pokrój w półpasterki. Cebulę posól i zgnieć palcami lub nożem. Melona pokrój na 1-2 centymetrowe kawałki. Łososia pokrój w paseczki. Cebulę, rzodkiewkę, melona i łososia wrzuć do miski. Większe kawałki jarmużu porwij na mniejsze. Dodaj oliwę, olej i przypraw do smaku. Przed podaniem możesz posypać rzeżuchą lub koperkiem.