Nawet dbając o dobrą sylwetkę, możecie pozwolić sobie na odrobinę słodkiej przyjemności. Dziś częstuję Was przepisem na wspaniałe ciasto, na bazie naturalnych składników – bez dodatku cukru, sporych ilości tłuszczu, konserwantów oraz ulepszaczy. Ciasto jest cudownie wilgotne, naturalnie słodkie i bardzo szybkie w przygotowaniu. Nie dość, że jest zdrowe, to i bardzo smaczne. Przekonajcie się sami!
Fit ciasto dyniowe
Składniki
- 180 g płatków owsianych błyskawicznych
- 250 g puree z dyni
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki masła
- 3½ łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej
- 3 jajka M
- 40 g orzechów włoskich
- 40 g suszonych jagód goi
- 40 g rodzynek
- ⅓ szklanki erytrolu *
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sody
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Do dużej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy płatki owsiane, erytrol, cynamon oraz sodę. Następnie dodajemy posiekane orzechy, rodzynki, jagody goi i mieszamy. Masło rozpuszczamy i odstawiamy na bok do wystudzenia.
W osobnej misce mieszamy jajka, puree z dyni, jogurt, wodę i ekstrakt z wanilii. Dodajemy suche składniki i mieszamy krótko do połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto przekładamy do keksówki o wymiarach 32x9. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy przez 40-45 minut. Pierwsze 20 minut pieczemy góra-dół. Kolejne 20 minut sam dół.
* można zastąpić ksylitolem lub innym słodzikiem
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
