Sernik jaglany

Dodany przez: Katarzyna Szypulska-Malinowska (więcej moich przepisów)

Mój mąż, który nie jada kasz, zajadał się tym sernikiem i prosił o dokładkę!
Obejrzane: 831
Porcje: 15
Przygotowanie: 45 min
Trudność:

Składniki

  • 0.5 szklanki suchej kaszy jaglanej
  • 1 i 1/2 szklanek wrzącej wody
  • 0.5 szklanki brązowego cukru
  • 5 jaj
  • 250 g chudego twarogu
  • 2 marchewki
  • 2 jabłka
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 50 g rodzynek
  • 0.5 szklanki mąki owsianej (można zmielić w młynku do kawy pół szklanki otrębów owsianych)
  • 1 łyżka oliwy do wysmarowania tortownicy
  • 2 łyżki otrębów do posypania blachy
  • 2 łyżki płatków owsianych na wierzch ciasta

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Kaszę jaglaną uprażyć w suchym garnku przez około 2 minuty, dolać wrzącą wodę. Gotować 15 minut na małym ogniu. Wystudzić. Utrzeć żółtka z brązowym cukrem na puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera, dodawać stopniowo twaróg, wystudzoną kaszę, starte marchewki na małych oczkach oraz jabłka na dużych, buraczanych oczkach. Odstawić mikser. Drewnianą łyżką wmieszać rodzynki, żurawinę oraz mąkę. W oddzielnej misce ubić białka na sztywno ze szczyptą soli. Wymieszać delikatnie z ciastem. Wysmarować tortownicę oliwą, posypać otrębami, nadmiar wysypać. Przelać ciasto do form, posypać płatkami owsianymi. Piec 50 minut (góra-dół) 180 st. Studzić w otwartym piekarniku przez godzine. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×