Sernik waniliowo-czekoladowy

Dodany przez: czekoladka (więcej moich przepisów)

Sernik idealnie sprawdzi się na świątecznym stole, a także bez okazji, jako pyszny dodatek do kawy:)
Obejrzane: 914
Porcje: 20
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

Ciasto

  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 1 szczpyta proszku do pieczenia
  • 150 g brązowego cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 200 g masła
  • 1 łyżka likieru amaretto

I Masa

  • 500 g twarogu
  • 2 jajka
  • 120 g brązowego cukru
  • 0.5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 budyń czekoladowy
  • 100 ml śmietany 18%
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier oraz cukier waniliowy. Zrobić dołek, wbić jajko, dodać posiekane masło oraz likier. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Następnie wylepić dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą blaszki o wym. 27x35cm. Nakłuć widelcem.

Krok 2

I Masa:
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę - około 5 minut. Dodać przyprawę do piernika, budyń, ser oraz śmietanę. Zmiksować na gładką masę. Wyłożyć róznomiernie na ciasto.

Krok 3

II Masa:
500 g serka z wiaderka,
2 jajka,
120g cukru,
2 łyżki cukru waniliowego,
budyń waniliowy,
łyżka kawy rozpuszczalnej,
100ml śmietany 18%,
50 g wiórków czekoladowych.

Jajka ucierać z cukrami około 5 minut. Dodać budyń, kawę rozpuszczalną oraz śmietanę i serek. Zmiksować na gładką masę. Dodać wiórki czekoladowe, wymieszać. Ciasto wylać na pierwszą masę. Piec około 50 minut w temp. 160-175st. Pozostawić na 5 minut w wyłączonym piekarniku po czym wyjąc i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 4

Polewa:
50g masła,
łyżka mleka,
czubata łyżka kakao,
5 czubatych łyżek cukru.

Wszystko przełożyć do garnka, stopić. Lekko przestudzić i rozsmarować na zimnym serniku. Przechowywać w lodówce.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×