Truskawkowy sernik na zimno z serków homogenizowanych
Składniki
- 1 opakowanie biszkoptów
- 350 g serka waniliowego
- 125 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka żelatyny (czubata)
- 300-400 g truskawek
- 1.5 opakowania galaretka truskawkowa
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, krótko ubijając. Stopniowo dodawać serek/jogurt cały czas miksując. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko przestudzić i wlać do masy serowej miksując na najwyższych obrotach.
Na biszkoptach w tortownicy poukładać truskawki (połowa przygotowanych, jeśli są duże - przepołowić), wylać masę serową. Włożyć do lodówki do stężenia. W tym czasie przygotowujemy galaretkę. Kiedy ostygnie wrzucamy do niej pokrojone na ćwiartki truskawki. Wylewamy tężejącą galaretkę na sernik. Ponownie wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
