Chocolate chip cookies

Dodany przez: katarzyna.kachel (więcej moich przepisów)

Chocolate chip cookies to sprawdzony przepis na ciasteczka. Domowe słodkości intensywnie pachnące czekoladą i wanilią. Doskonałe do popołudniowej herbaty! Chocolate chip cookies - nie tylko ja je uwielbiam!
Obejrzane: 560
Porcje: 15
Przygotowanie: 45 min
Trudność:

Składniki

  • 190 g mąki pszennej
  • 110 g masła
  • 100 g brązowego cukru
  • 80 g białego cukru
  • jajko
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0.33 łyżeczki soli
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 100 g czekolady mlecznej

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Masło wyjąć z lodówki na pół godziny przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta, aby się ociepliło. Najlepiej pokroić je w mniejsze kawałki. Czekoladę pokroić na małe kawałki (każdą kostkę podzielić na 4-6 części).

Krok 2

Piekarnik nagrzać do 180°C. Ustawić grzanie od dołu. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Krok 3

Do miski z masłem wsypać cukier biały oraz brązowy (muscovado) i wymieszać mikserem na jednolitą masę. Następnie do powstałej masy dodać jajko, sól, mąkę, sodę oraz wanilię ( lub ziarenka z jednej laski wanilii) i mieszać na wolnych obrotach miksera do połączenia składników. Do gotowego ciasta wmieszać za pomocą łyżki pokrojoną wcześniej czekoladę.

Krok 4

Łyżką nabierać porcje ciasta, formować kulki i układać je na blasze zachowując odstęp. Na blachę nałożyć dziewięć kulek, lekko spłaszczyć je dłonią i wstawić blachę do rozgrzanego piekarnika. Ciasteczka piec 8-12 minut. Są gotowe kiedy brzegi lekko się zarumienią, a środek wciąż jest miękki (stwardnieją stygnąc). Ciasteczka odkładamy do wystudzenia i od razu pieczemy kolejną partię. Ciasteczka można przechowywać w szklanym lub metalowym pojemniku przez kilka dni.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×