Ciasteczka zimowe
Składniki
- 100 g masła
- 1 jajko
- 2 szklanki płatków owsianych
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki cukru brązowego
- 0.75 szklanki mąki pszennej
- 50 g kokosu
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0.25 łyżeczki sody
- szczypta soli
Przygotowanie:
Krok 1
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko i sól dalej miksując.Dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, płatkami i kokosem. Mieszamy łyżką. Formujemy kulki, które następnie lekko spłaszczamy łyżką. Piekarnik nagrzewamy do bądź do 150 stopni z termoobiegiem , bądź do 180 stopni bez termoobiegu. W obu przypadkach pieczemy ciasteczka ok. 15 minut.
http://aniolywkuchni.blogspot.com/