Czekoladowe muffinki z granatem
Składniki
- 90 g mąki pszennej
- 120 g gorzkiej czekolady
- 50 g cukru
- 110 g masła
- 3 łyżeczki jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Polewa czekoladowa
- 50 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki masła
- listki mięty do dekoracji
- owoce gtanatu do dekoracji
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
W rondlu roztapiamy do połączenia składników masło, cukier i czekoladę. Masy nie zagotowujemy, po połączeniu składników odstawiamy do wystudzenia.
Krok 2
Przestudzoną masę przekładamy do naczynia w którym będziemy miksować składniki. Do masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, chwilę miksujemy po czym dodajemy jajka i znowu chwilę miksujemy.
Krok 3
Tak przygotowane ciasto nakładamy łyżką do papilotków muffinkowych do ok. 2/3 wysokości. Muffinki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160°C i pieczemy ok 20-25 minut. Po wyjęciu z piekarnika muffinki studzimy. Przestudzone muffiny polewamy polewą z gorzkiej czekolady, ozdabiamy owocami granatu i listkami mięty.
Krok 4
Polewa czekoladowa:
W kąpieli wodnej roztapiamy masło i czekoladę, co chwila mieszając. Po połączeniu składników polewa jest gotowa do użycia.
Krok 5
Przepis wykonany na Russsell Hobbs robot planetarny Creations.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
