Kuchnia to zapach, więc uważam, że warto samodzielnie przygotować przyprawę do piernika, bo w jej składzie nie znajdziecie zbędnych dodatków, które są w gotowych torebkach, bo po co nam w przyprawie do piernika cukier lub mąka?. Domowa, aromatyczna i bardzo korzenna 10-cio składnikowa przyprawa jest też bardziej ekonomiczna dla naszego domowego budżetu. Ja robię dużą porcje, bo większość przeznaczam na świąteczne pierniki Staropolskie, a resztę używam do wypieku pierniczków i ciasteczek korzennych.
Korzenna przyprawa do piernika
Składniki
- 8 łyżeczek mielonych goździków
- 8 łyżeczek mielonego cynamonu
- 3 łyżeczki mielonego imbiru
- 5 łyżeczek mielonej gałki muszkatołowej
- 5 łyżeczek mielonego kardamonu
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 2 łyżeczki mielonego anyżu
- 0.5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Składniki do przyprawy piernikowej możecie modyfikować i dopasować do własnych upodobań. Poszczególne przyprawy można rozetrzeć w moździerzu, można je również zmielić w młynku do mielenia kawy.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
