pieczone oponki ze słonym karmelem

Do miski przesiać mąkę z proszkiem oraz solą. W misie miksera utrzeć jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Cały czas miksując wlewać olej, a następnie jogurt. Kiedy masa dobrze się połączy dodać przesianą mąkę. Mieszać jeszcze przez chwilę do połączenia składników. Gotowe ciasto przełożyć do formy do pączków i piec w 190°C przez ok. 15-20 minut na złoty kolor. Wyjąć i odstawić do wystudzenia. W tym czasie przygotować słony karmel.

Miód, cukier oraz masło umieścić w rondlu i podgrzewać do rozpuszczenia składników. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, gotować jeszcze przez ok. 5 minut. Następnie zdjąć rondel z palnika, ostrożnie dodać kremówkę i dokładnie wymieszać. Masę pozostawić do całkowitego wystudzenia. Wystudzone pączki maczać w słonym karmelu i podawać.