Bigos z jarmużem

Dodany przez: Kamila Wojciechowska (więcej moich przepisów)

Bigos z jarmużem to coś nie tylko dla wegan. Zdrowa propozycja na pyszne jedzenie. Jarmuż mocno nie różni się w smaku od kapusty, jednak nadaje bigosowi trochę innego smaku. Bigos z jarmużem - polecam!
Obejrzane: 615
Porcje: 6
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 kg białej kapusty
  • 500 g jarmużu
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 1 szczpyta soli
  • 1 szczpyta pieprzu
  • 1 szczpyta kurkumy

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Kapustę siekamy. Z jarmużu pozbywamy się zdrewniałych części i drobno kroimy. Warzywa przekładamy do garnka. Zalewamy wodą do połowy wysokości warzyw. Solimy. Gotujemy na wolnym ogniu, aż kapusta zmięknie.

Krok 2

Cebulę siekamy i przesmażamy na oleju rzepakowym.
Gdy kapusta będzie już miękka, odlewamy wodę. Dodajemy przecier oraz cebulę. Doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą. Mieszamy. Dusimy wszystko jeszcze chwilę razem.

Krok 3

Uwaga: polecam użyć nożyc kuchennych przy jarmużu. Ułatwia to wycinanie zdrewniałych części.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×