Bigosik z cukinii

Dodany przez: Renata Saładonis (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 671
Porcje: 6
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:
246,0kcal
kalorie
13,8g
węglowodany
21,5g
białko
13,5g
tłuszcze
4,2g
błonnik
50,8mg
cholesterol
82,0mg
magnez
60,7mg
wapń
3,0mg
żelazo

Składniki

  • 1-2 szt większych cukini
  • 3 duże marchewki
  • 2 pomidory
  • 0.5 kg chudej kiełbaski
  • 1 mała cebulka
  • przyprawy (pieprz ziołowy, tymianek, sól)
  • kilka listków pietruszki
  • 1 pęczek koperku
  • 1 opakowanie przecieru pomidorowego (małego)

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Cukinie obrać, wydrążyć, pokroić w małą kostkę, marchew pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z cebulą pokrojoną w kostkę. Marchew wrzucamy do garnka (wlewamy ok 0,5l wody), podgotowujemy ok 7 minut, dodajemy cukinię, pomidory, kiełbasę z cebulą, przecier pomidorowy i przyprawiamy. Gotujemy tak długo aż warzywa będą miękkie i w razie potrzeby podlewamy bulionem lub wodą (ja wrzucam kostkę rosołową). Natkę i koperek siekamy i wrzucamy pod koniec gotowania. Przyprawiamy.

Krok 2

Równie dobrze, możemy to zrobić bez kiełbaski i jest smaczne :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×