Gulasz wieprzowy

Dodany przez: eli_555 (więcej moich przepisów)

Gulasz wieprzowy rozpływa się w ustach. Danie  z dodatkiem mrożonego bobu i mini marchewek jest pyszną propozycją na udany obiad dla całej rodziny. Gulasz wieprzowy to strzał w dziesiątkę!
Obejrzane: 653
Porcje: 4
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 90 dkg łopatki wieprzowej
  • 2 cebule
  • główka czosnku
  • 5 łyżek oleju
  • 2 łyżki czarnego sosu chili
  • 2 łyżki przyprawy do mięsa
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 25 dkg marchewki mini
  • 30 dkg bobu
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 woreczki kaszy jęczmiennej
  • natka pietruszki

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Łopatkę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso pokroić w grubą kostkę.

Krok 2

Cebule obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

Krok 3

W dużym rondlu lub brytfance rozgrzać olej i obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Do mięsa dodać cebulę, czosnek, sos chili, przyprawę do mięsa, paprykę w proszku i smażyć chwilę razem.

Krok 4

Całość podlać wodą i dusić razem 40-50 minut. Co jakiś czas podlewać gulasz wodą.

Krok 5

Gdy mięso będzie prawie miękkie, dodać 25 dkg mrożonych mini marchewek i dusić jeszcze 10 minut.

Krok 6

Do garnka z wrzącą wodą do dać sól, cukier, wsypać mrożony bób i gotować około 4-5 minut. Bób odcedzić. Przelać zimną wodą i obrać ze skórki.

Krok 7

Mąkę wymieszać ze 100 ml wody. Wlać do gulaszu i zagotować.

Krok 8

Na koniec dodać ugotowany bób i jeszcze chwilę podgrzać.

Krok 9

Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.

Krok 10

Gulasz podawać z kaszą ugotowaną na sypko. Całość udekorować natką pietruszki. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×