Kurczak w brokułach
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 500 g brokuła
- 1.5 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1.5 szklanki bulionu
- sól
- pieprz
- czosnek granulowany
Przygotowanie:
Krok 1
Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Wrzucamy na patelnię, solimy i podsmażamy. Następnie przekładamy je do garnka.
Krok 2
Brokuł myjemy i dzielimy na małe różyczki. Wkładamy je do garnka z kurczakiem i zalewamy bulionem. Dusimy około 15 minut, aż brokuł zmięknie.
Krok 3
Jogurt naturalny mieszamy dokładnie w misce z mąką i odrobiną wody. Wlewamy to do garnka, w którym jest brokuł i kurczak, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Dusimy jeszcze około 3-4 minuty.