Ratatouille

Dodany przez: KochamSlowFood (więcej moich przepisów)

Ratatouille to zdecydowanie smaczne i lekkie danie. Idealnie nadaje się na obiad w upalny dzień. Wegetarianie z pewnością będą zachwyceni. Polecam ratatouille!
Obejrzane: 289
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 2 bakłażany
  • 2 żółte papryki
  • 1 zielona papryka
  • 10 pomidorów
  • 3 ziemniaki
  • 5 ząbków czosnku
  • 200 ml wina białego wytrawnego
  • oliwa z oliwek
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/2 pęczków bazylii
  • 4 gałązki tymianku
  • gałka muszkatałowa
  • pieprz, sól

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Warzywa kroimy w kostkę 2cmx2cm, ziemniaki w kostkę 1cmx1cm. Przesmażamy warzywa na dużym ogniu, zaczynając od papryki, cukinii, bakłażana oraz ziemniaków, pomidorów, dodajemy koncentrat pomidorowy. I chwile dusimy, zalewany winem i czekamy aż odparuje. Przekładany do wolnowaru ustawiamy na najniższa moc i gotujemy 1h. Doprawiamy świeżymi ziołami.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×