Pierogi dyniowo-twarogowe

Dodany przez: Angelika i Monika - Candy Pandas (więcej moich przepisów)

Pierogi dyniowo-twarogowe są bardzo udaną wariacją klasycznych pierogów, które nie zawsze muszą być takie same. Przepis warto wypróbować, bo składniki świetnie łączą się ze sobą. Delikatny dodatek cynamonu nadaje całemu daniu niepowtarzalnego smaku. Pierogi dyniowo-twarogowe są najlepsze!
Obejrzane: 327
Porcje: 20
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

Ciasto

  • 150 g mąki
  • 1.5 łyżeczki kakao
  • sól
  • 100 ml wody

Farsz

  • 250 g twarogu
  • 0.5 kg dyni mrożonej
  • 0.5 L mleka
  • 0.5 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka masła
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

CIASTO
Suche składniki wymieszać i zalać gorącą wodą. Ciasto wyrobić i ewentualnie podsypać mąką, żeby się nie kleiło. Schłodzić na chwilę w lodówce. Następnie rozwałkować i powycinać kółeczka.

Krok 2

FARSZ
Cynamon podsmażyć na maśle. Następnie dodać mrożoną dynię w kostkach. W tym czasie zagotować mleko. Gdy dynia zacznie się rozpadać, zacznij do niej powoli wlewać gotujące się mleko. Cały czas mieszając czekamy, aż pasta zrobi się gęsta i zacznie odchodzić od brzegów patelni. Dodajemy cukier. Kiedy masa będzie już bardzo gęsta, schładzamy ją w lodówce i już zimną mieszamy dokładnie z twarogiem.

Krok 3

Następnie lepimy jak zwykłe pierogi. Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×