Bardzo delikatny smak mięsa, dzieci uwielbiają je :)
Grillowane szaszłyki z kurczaka macerowanego w jogurcie i czosnku
Składniki
- 0.5 piersi kurczaka
- 6 łyżek jogurtu
- 2 ząbki czosnku, średnie
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Umytą i wysuszoną pierś z kurczaka, ścinami w połowie wysokości. Uzyskujemy w ten sposób dwie części wysokości ok 1 cm.
Tak przygotowane piersi kroimy wzdłuż na paski szerokości ok 1 cm.
Krok 2
W misce mieszamy jogurt, oliwę oraz wyciśnięty czosnek, doprawiamy solą do samku.
Krok 3
Do tak przygotowanej marynaty dodajemy paski kurczaka, dokładnie mieszamy i odstawiamy najlepiej do lodówki na 20 min.
Krok 4
Po wyjęciu z lodówki paski kurczaka nawlekamy harmonijkowo na patyki szaszłykowe. Ilość mięsa na jednym patyczku zależy od naszych upodobań, w mojej wersji szaszłyków nie jest go więcej niż do połowy patyczka.
Krok 5
Patelnię grilową (grila) mocno rozgrzewamy, układamy szaszłyki i grilujemy je ok 2 min. z każdej strony lub do momentu kiedy będą przypieczone.
Krok 6
Tak przygotowane szaszłyki mogą być samodzielną przekąską, dodatkiem do sałaty lub częścią dania głównego. Smacznego :)
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
