Wytrawna tarta z gruszką i gorgonzolą

Dodany przez: Wielki apetyt (więcej moich przepisów)

Rukola świetnie komponuje się z orzechowym spodem. Jak orzechy to i gruszka a jak gruszka to gorgonzola. Tak wyglądało moje rozumowanie, gdy tworzyłam ten przepis. Tarta przerosła jednak moje wyobrażenie o niej- jest naprawdę boska! Spróbujcie.
Obejrzane: 8576
Porcje: 8
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

ciasto

  • 30 g mielonych orzechów
  • 170 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 3 łyżki wody

Nadzienie

  • 100 g gorgonzoli
  • 2 gruszki
  • 2 jaja
  • 300 ml śmietany 18 %
  • 1 szczpyta chilli w płatkach w młynku
  • 1 szczpyta soli
  • 1 szczpyta pieprzu mielonego
  • 1 garść rukoli Fit & Easy
  • 1 garść orzechów
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ciasto zagnieść jak najszybciej zimnymi rękoma.

Krok 2

Wykleić nim formę, obciążyć i zapiekać w temperaturze 180 stopni ok. 15 minut.

Krok 3

Gruszki i gorgonzolę pokroić w kosteczkę tej samej wielkości.

Krok 4

Jajka rozkłócić i wymieszać ze śmietaną.

Krok 5

Doprawić do smaku solą, pieprzem i chilli.

Krok 6

Gruszki z serem i masę śmietanową wylać na podpieczony spód i zapiekać ok. 20 minut.

Krok 7

Podawać z orzechami i rukolą, które świetnie komponują się z resztą.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×