Szybkie dania skradły serca wielu ludzi. Jednak często są niezdrowe, kaloryczne i drogie jak na jakość, którą reprezentują. Nie jestem wegetarianką, jednak ten przepis wiedzie prym w mojej kuchni - nie tylko jako szybka przekąska. Jarmuż to bardzo niedoceniane warzywo pełne witamin i ciekawego smaku. Wprowadzając go w moje menu byłam pełna obaw, ale dzisiaj już wiem, że warto poszerzać swoje kulinarne horyzonty. Danie, które przedstawię jest moją pierwszą przygodą z tym warzywkiem dlatego darze je dużym sentymentem. To danie z pewnością zachwyci każdego swym niezwykłym smakiem, chrupkością i niezwykłym wnętrzem. Ja już je pokochałam – pora na Was!
Złociste tortille
Składniki
- 2 szalotki
- 1 puszka białej fasoli
- 1 opakowanie jarmużu
- 2 szklanki sera typu Chedar
- 2 tortille
- 0.25 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki sosu BBQ
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szczpyta soli i pieprzu
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Rozgrzać oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać szalotki, fasolę, sól, pieprz i smażyć do momentu, aż szalotki zmiękną. Mieszać od czasu do czasu. Następnie przełożyć całość do miski i za pomocą blendera rozdrobnić na gładką masę.
Krok 2
Tortille włożyć do mikrofalówki wraz z wilgotnym ręcznikiem papierowym na spodzie (aby zmiękły). Podgrzewać przez 20 sekund.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni umieszczamy jeden placek Tortilli i posypujemy go startym serem. Czekamy, aż rozpuści się na całości. Następnie na jednej połówce umieszczamy masę z białej fasoli i posypujemy to gęsto posiekanym jarmużem. Składamy placek na pół oraz odwracamy go na drugą stronę, aby się zarumienił. Smażymy 1-2 minuty z każdej strony.
Krok 4
Dip : Do jogurtu dodać 2 łyżki sosu BBQ.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
