Bezglutenowy kokosowo-borówkowy blok

Dodany przez: CHEFwszystkichCHEFow (więcej moich przepisów)

Wśród moich przyjaciół jest sporo osób uczulonych na gluten i nie jest to moda czy dieta cud tylk prawdziwy problem, który kończy się bardzo nieprzyjemnie po jakimkolwiek zjedzeniu produktów glutenowych. Z myślą o nich postanowiłem zacząć poszukiwać deseru, który nie tylko każdemu smakuje ale również może być bezpiecznie konsumowany w celiakii. Stworzyłem go na bazie kokosu, też zdrowy ale przede wszystkim smaczny :D uwielbiam wszelkie produkty kokosowe, olej, mleko, śmietankę czy masło…tak masło i wiecie co można je samemu zrobić. Można też kupić ale po co skoro do zrobienia wystarczy blender i wiórki kokosowe. Takie masło można zastosować do deserów ale też na kanapkę, jak tylko chcecie. Aby zrobić masło wrzuć wióki do blendera i mixuj na najwyższych obrotach przez 15 min. Od czasu do czasu przemieszaj. Czasami jeśli blender jest o słabszej mocy będzie to trwało 20 min, bądzcie cierpliwi i poczekajcie na kremową konsystencję. Z minuty na minutę wiórki zaczną wydzielać olejki, które sprawią, że masa zacznie zmieniać konsystencję. Zajrzyj na mojego facebooka i Instagram po więcej inspiracji!
Obejrzane: 326
Porcje: 10
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

  • 300 g masła kokosowego (zblendowane wiórki)
  • 100 g borówek/jagód (mrożonych)
  • 3 łyżki miodu
  • 1 szt skórka z cytryny

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Aby zrobić masło wrzuć wióki do blendera i mixuj na najwyższych obrotach przez 15 min. Od czasu do czasu przemieszaj. Czasami jeśli blender jest o słabszej mocy będzie to trwało 20 min, bądzcie cierpliwi i poczekajcie na kremową konsystencję. Z minuty na minutę wiórki zaczną wydzielać olejki, które sprawią, że masa zacznie zmieniać konsystencję.

Krok 2

Do zblendowanych przez 15-20 min wiórek dodaj borówki/jagody, miód i startą skórkę z cytryny – mixuj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 3

Wsyp masę do formy i dokłdnie przyciśnij szpatułką aby blok był zwarty. Odstaw do lodówki do ochłodzenia na min 1 godz.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×