Domowe krówki ze śliwkami kalifornijskimi i solą morską
Składniki
- 2 puszki mleka skondensowanego
- 12 śliwek kalifornijskich
- 4 łyżki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżeczka soli morskiej
Przygotowanie:
Krok 1
Śliwki kalifornijskie pokrój na drobniejsze kwałaki lub paski.
Do rondelka przelej mleko skondensowane, dodaj masło, sól, na średnim ogniu, mieszając cały czas doprowadź do wrzenia, gotuj o 12-15 minut, do zmiany lokoru na karmelowy I znaczniego zgęstnienia masy.
Zdejmij rondelek z ognia, dodaj kawałki śliwek kalifornijskich, wymieszaj, całość wylej do formy wyścielonej papierem do pieczenia, udekoruj płatkami soli. Odstaw do wystygnięcia.
Zimną masę pokrój na kawałki.