Czekolada, pierniki, pomarańcze - tak właśnie smakują prawdziwe święta. Trufle na bazie właśnie takich składników, wspaniale dopełnią bożonarodzeniowy stół pełen rozmaitych słodkości. Delikatna, rozpływająca się w ustach czekolada, pozostawia na długo intensywny posmak prawdziwego piernika z delikatną nutą pomarańczy. Domowe trufle piernikowe z pewnością znikną ze świątecznego stołu w mgnieniu oka, ponieważ swoim apetycznym wyglądem skuszą dosłownie każdego. Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
Domowe trufle piernikowe Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Składniki
- 150 ml Śmietanka 42% od OSM Piątnica
- 2 szt czekolada gorzka
- 50 g orzechy włoskie łuskane
- 1 łyżeczka przyprawa piernikowa
- 50 ml rum
- skórka pomarańczowa z jednej pomarańczy
- kakao, wiórki kokosowe
- szczypta soli
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Czekoladę rozpuścić w śmietance, podgrzewając na wolnym ogniu i często mieszając. Dodać szczyptę soli, startą na tarce na drobnym oczku skórkę pomarańczową oraz drobno posiekane orzechy włoskie.
Krok 2
Dodać także przyprawę do pierników i rum. Całość dokładnie wymieszać
i odstawić do lodówki do czasu, aż masa mocno zgęstnieje. Zastygłą masę formować w kulki,
a następnie obtaczać w kakao lub w wiórkach kokosowych.
Krok 3
Smacznego!
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
